Farines autres céréales

Les farines issues d’autres céréales que le blé sont de plus en plus demandées car elles répondent à la demande croissante de diversité chez les consommateurs. La Minoterie Suire a développé une large gamme de farines issues de la mouture de grains et céréales diverses. Épeautre (petit ou grand), maïs, orge, sarrasin et bien d’autres encore. Autant de matières premières que nos experts en sourcing sélectionnent pour offrir à nos clients professionnels de la boulangerie une large gamme de farines aux qualités nutritionnelles et gustatives riches.