Nuestras harinas ecológicas
Ofrecemos a los panaderos artesanos y a los profesionales de la panadería una amplia gama de harinas ecológicas con cualidades nutricionales y gustativas incomparables. Obtenidas gracias a nuestro riguroso y exigente trabajo de aprovisionamiento, elaboramos nuestras harinas en muelas y cilindros de sílex natural desde 1979. Puras o mezcladas, panificables o pasteleras, nuestras creaciones están concebidas y diseñadas para responder a las exigencias de calidad y diversidad de nuestros clientes y consumidores. Seleccionamos cereales de cultivo ecológico.
Nuestras harinas en el punto de mira
¿Cuáles son las ventajas de moler harina de piedra?
Un artículo completo sobre los nutrientes conservados y las ventajas tanto para los profesionales como para sus clientes.
Nuestra gama de harinas
Especificaciones de nuestras harinas ecológicas
Descubra los requisitos y limitaciones de los pliegos de condiciones específicamente vinculados a las harinas ecológicas…
¿Quiere probar nuestras harinas?
En función de sus necesidades, nuestros equipos pueden ayudarle a implantar, desarrollar o crear nuevas harinas. No dude en ponerse en contacto con ellos.